D'après « Curiosités historiques et littéraires », paru en 1897
Autrefois les couteaux de table étaient généralement pointus ; ils furent, paraît-il, arrondis en vertu d'un édit.
« On rapporte, dit Havard dans son Dictionnaire de l’ameublement, que le chancelier Séguier avait l'habitude de se curer les dents avec son couteau ; le cardinal de Richelieu, dînant un jour à la même table que le chancelier, fut indigné de cette grossièreté ; il commanda à son maître d'hôtel de faire arrondir ses couteaux.
« L'exemple du cardinal fut suivi les grands seigneurs d'abord, puis les bourgeois l'imitèrent, si bien qu'en 1669 un édit fut rendu qui défendait à toutes personnes de posséder chez soi des couteaux pointus. »
Illustration : Couverts armoriés fabriqués vers 1680
/fdata%2F4973822%2Favatar-blog-1262767906-tmpphp2wuSVv.gif){kind=avatar}
