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Extrait de l'article :
Les vieux écrivains des cinq premiers siècles de notre ère ne nous ont rien laissé sur Eutrope ; l’existence de ce saint personnage ne repose que sur la tradition locale recueillie au VIe siècle. Envoyé de Rome pour aller dans le midi des Gaules enseigner l’Evangile, doit-il être compté parmi les premiers missionnaires, c’est-à-dire parmi...
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Extrait de l'article :
Attirant les jeunes filles désireuses de trouver mari à leur goût, donnant naissance à des pèlerinages qui eux-mêmes deviendront de notoires foires, les fontaines dédiées à sainte Estelle et saint Eutrope nous rappellent le martyre de cet évangélisateur de la Saintonge qui, au IIIe siècle, subit les foudres du légat préteur des Gaules pour avoir converti sa fille.
Au nord de la ville de Saintes, en parcourant le coteau qui embrasse la vallée des Arènes dans son enceinte circulaire, tout près des restes de l’amphithéâtre, on rencontre une jolie grotte recelée dans les flancs du rocher, du fond de laquelle jaillit un filet d’eau remplissant constamment, de son cristal limpide, un bassin creusé dans le roc : c’est la fontaine de Sainte-Eustelle...
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Extrait de l'article :
Sous Louis XV, les liquides tels que vins fins ou ordinaires, liqueurs, sirops, bières, cidres, huiles, etc., étant vendus au litre, demi-litre, quart de litre, l’autorité imposa que les bouteilles les contenant aient ces diverses capacités, adoptant cette mesure par une déclaration en date du 8 mars 1735, ce qui mit...
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Extrait de l'article :
Avoir maille à partir avec quelqu’un, c’est avoir une maille à partager (le mot partir signifiant autrefois partager) ; et, au figuré, avoir des différends, des discussions sur des choses de la plus mince valeur. La maille était une petite monnaie qui ne valait que la moitié d’un denier. Il y avait des mailles parisis, des mailles tournois, et même des demi-mailles. La monnaie...
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Extrait de l'article :
Constituée tardivement bien que le jus fermenté de pomme et de poire soit d’un usage très ancien dans les Gaules, la corporation des marchands de cidre et de poiré n’hésite pas à défendre farouchement ses prérogatives acquises à prix d’or, accordées par Louis XIV en 1692.
Le jus fermenté de la pomme et de la poire est d’un usage très ancien dans les Gaules. Au rapport de Fortunat, évêque de Poitiers, sainte Radegonde - épouse du roi Clotaire Ier (VIe siècle) - faisait servir du poiré à sa table. La vie de saint Colomban nous révèle que Thierry, roi de Bourgogne, essayant de gagner les faveurs de cet homme auquel l’Histoire reproche quelquefois une inflexibilité de caractère et des emportements de conduite, lui envoya à dessein un dîner dont tous les plats étaient choisis...
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Extrait de l'article :
Un texte de Pline du Ier siècle (livre XI, chapitre 42 intitulé De diversitate caseorum) porte que : « A Rome ce rendez-vous des productions de tous les pays du monde, et où par conséquent on peut comparer de près leur qualité, on estime principalement, entre les fromages qui viennent des provinces romaines...
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Extrait de l'article :
Au début du XXe siècle, on imaginait la décentralisation comme enfin opérée, tout rapprochant désormais Paris de la province, tandis que tout contribuait autrefois à les éloigner, et notamment la lenteur des voyages. Pour beaucoup de gens, un voyage à Paris était au XVIIe siècle une affaire, un évènement. Il ne fallait pas moins de cinq jours, sous Louis XV...
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Extrait de l'article :
Les meurtres étant jadis fréquents dans les auberges et la croyance au retour nocturne des esprits sur les lieux du crime répandue, la frayeur des trépassés et revenants écarta un temps moult personnes des hôtelleries.
Afin d’écarter ces idées sinistres et de mettre leur gîte à l’abri des maléfices et des pièges du diable, les hôteliers y multipliaient sur les murs des figures pieuses, des images de sainteté. On n’y voyait pas seulement alors, comme au XVIIe siècle, de ces tableaux des quatre saisons, grossièrement enluminés, qui inspirèrent à Mme de Sévigné sa charmante et spirituelle phrase sur « les printemps d’hôtellerie » ; ni les douze mois de l’année, « l’un semant, dit Monteil, l’autre moissonnant ; l’un taillant la vigne...
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Extrait de l'article :
Saint-Simon rapporte qu’en 1697, « le roi chassa fort précipitamment toute la troupe des comédiens italiens et n’en voulut plus d’autres. Tant qu’ils n’avaient fait que déborder en ordures sur le théâtre, et quelquefois en impiétés, on n’avait fait qu’en rire ; mais ils s’avisèrent de jouer une pièce qui s’appelait la Fausse Prude, où madame de Maintenon...
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Extrait de l'article :
Tandis que l’édit sur les duels venait d’être rendu et que Richelieu poursuivait ceux qui, bravant sa défense, mettaient l’épée à la main, parut une tragédie de Corneille où le duel se trouvait légitimé : au nom de son passé, des services rendus, du rang même qu’il occupait au sein de l’Etat, un gentilhomme refusait de consentir à présenter des excuses à l’envoyé du roi. Richelieu pouvait-il voir, d’un esprit tranquille, la noblesse...
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