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Extrait de l'article :
Le 7 octobre 1893, le tribunal de police de Bayonne relaxe, sans amende, tous les prévenus impliqués dans une corrida, estimant non réunies les conditions imposées par la loi de Grammont pour justifier une contravention, à savoir des mauvais traitements exercés abusivement, publiquement...



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Extrait de l'article :
Région riche en coquilles fossilisées constituant un précieux amendement et dont l’origine ne sera expliquée qu’au XVIe siècle par Bernard Palissy, les falunières recelaient aussi l’épée de Charles Martel...
Les grandes falunières de Touraine montrent que cette contrée fut submergée par la mer aux temps préhistoriques, celle-ci y formant comme un golfe, et les eaux, en se retirant, établissant le lit du fleuve de la Loire, tout en laissant sur les hauteurs des témoins...



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Extrait de l'article :
Afin d’interdire les corridas ayant de nouveau cours en France dès le Second Empire, la Société Protectrice des Animaux invoque une loi de 1850 réprimant les mauvais traitements infligés aux animaux domestiques, dont l’interprétation est matière à controverse jusqu’à la fin du XIXe siècle.
On peut faire remonter les courses de taureaux de la péninsule ibérique aux jeux du cirque, que les Romains conquérants y introduisirent, les arènes donnant alors asile non seulement aux taureaux, mais encore à des gladiateurs luttant entre eux et également contre des bêtes féroces de toutes sortes. Ces courses, que les Arabes envahissant l’Espagne interdirent, se poursuivirent néanmoins...



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Extrait de l'article :
Pendant tout le Moyen Age, la passion du vin fut un vice fort répandu parmi les gens d’église, depuis le plus humble clerc jusqu’à l’évêque, depuis le dernier des moines jusqu’à l’abbé. La sobriété était alors si insolite que Grégoire de Tours juge à propos de citer l’exemple d’un certain reclus du Berry nommé...



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Extrait de l'article :
Importée d’Asie en Europe, la vigne, qui doit semble-t-il aux Phocéens fondant Marseille son enracinement sur le sol français, suscite l’engouement des Gaulois qui bientôt accouchent d’un vin réputé, un édit inique de l’Empereur Domitien les contraignant un temps à marquer le pas mais n’entamant pas leur détermination à exceller dans cette production.
La culture de la vigne et l’art de faire du vin avec les fruits qu’elle produit remontent aux temps les plus anciens. La vigne et l’olivier sont les deux arbres qui soient les premiers cités dans les livres sacrés : peu après le déluge Noé planta la vigne ; il exprima le jus de son fruit pour en faire du vin...



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Extrait de l'article :
Les Gaulois imaginèrent de fumer leurs vignes avec de la cendre, usage qui au rapport de Pline était celui de la Gaule narbonnaise. On y poudrait même de cendre les raisins, lorsqu’ils commençaient à mûrir ; « et l’on ne peut nier que la poussière, dans cette contrée, ne contribue...



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